Viticulture sur petites surfaces
- Plan de traitement pour cépages européens
- Autorisation professionnelle pour les viticulteurs (amateurs)
Un vignoble en bonne santé commence par une stratégie de protection phytosanitaire adaptée. Cette stratégie doit aussi être réalisable pour les non-professionnels. Nous vous accompagnons volontiers afin de protéger efficacement vos vignes contre les maladies à l’aide de stratégies biologiques.
Protection phytosanitaire biologique sur cépages européens
En viticulture biologique, le timing est déterminant. Comme les fongicides bio agissent en tant que produits de contact et sont lessivés après 15 à 20 mm de pluie, ils doivent être appliqués sur les plantes avant un événement infectieux.
Plan de traitement pour cépages européens
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Application : Veillez à appliquer la bouillie de pulvérisation de manière uniforme jusqu’au point de ruissellement. Les feuilles (y compris le dessous !), les fleurs, les pousses et les grappes doivent être bien mouillées.
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Intervalles de traitement : Répétez la pulvérisation après une pluie de 15 à 20 mm, lors d’une nouvelle pousse d’environ 3 feuilles, ou au plus tard après 10 jours.
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Dosage : Les indications de dosage dans le plan se réfèrent aux pulvérisateurs dorsaux. En cas d’utilisation d’un atomiseur (pulvérisateur avec assistance d’air), la quantité est multipliée par quatre (dose standard × 4).
Airone
FytoSave
CeraSulfur
Soufre mouillable Stulln
Vitisan
AlgoVital Plus
Botector
Bioter 5-3-8
T-Gro
Plan de traitement Piwi
Myco-Sin
FytoSave
CeraSulfur
Soufre mouillable Stulln
CropCover CC-2000
AminoMg
AlgoVital Plus
Points à prendre en compte pour les cépages Piwi
Mildiou
Il est recommandé d’effectuer au minimum deux pulvérisations pendant la floraison. En cas de symptômes lors d’années avec des périodes de pluies très intenses ou une forte pression liée à l’infestation de l’année précédente, les cépages résistants devraient aussi être traités plus de deux fois. Pour les cépages présentant une rupture de résistance (par ex. Regent), il est recommandé de commencer les traitements déjà avant la floraison (voir les rectangles non remplis dans le plan).
Oïdium
Au minimum 1 à 2 traitements jusqu’à la véraison sont recommandés. En cas de forte infestation l’année précédente et dans des zones humides, il convient plutôt d’augmenter le nombre de traitements (intervalle minimal : 10 jours).
Black Rot
Si des problèmes de Black Rot apparaissent, la période entre la préfloraison et la nouaison doit être bien couverte. Les pulvérisations devraient contenir Myco-Sin et CeraSulfur et être répétées après des épisodes de pluie.
Symptômes foliaires Black Rot : taches typiques, rondes à polygonales, brun-rougeâtre avec des points noirs (pycnides). Bords nettement foncés à noirs.
Autorisation professionnelle pour les viticulteurs (amateurs)
De nombreux produits phytosanitaires utilisés en viticulture – y compris des solutions biologiques – sont enregistrés uniquement pour un usage professionnel. Cela concerne par exemple des produits tels que CeraSulfur, FytoSave ou Myco-Sin. Pour pouvoir continuer à acheter et utiliser ces produits, vous avez besoin d’une autorisation officielle : Autorisation professionnelle pour la protection des plantes en agriculture (FaBe).
Équipe de conseil en viticulture
Conseiller
Consulente Ticino