Lagerkrankheiten können Früchte bereits am Baum oder erst während der Lagerung befallen und zeigen ein breites Spektrum an Symptomen. Je nach Erreger erfolgt die Infektion zu unterschiedlichen Zeitpunkten, wodurch eine eindeutige Zuordnung oft erschwert wird. Zudem lassen sich die Symptome leicht mit physiologischen Schäden verwechseln.

Viele Erreger wirken opportunistisch: Mit zunehmender Lagerdauer bauen Früchte ihre Energiereserven ab und verlieren an Widerstandskraft. Dies schafft ideale Bedingungen für Krankheitserreger, die die geschwächten Früchte gezielt infizieren.

Gloeosporium Fäulen

Diese Erreger infizieren die Früchte sowohl vor der Ernte als auch im Lager. Die Lentizellengrösse der Äpfel spielt dabei eine wichtige Rolle für die Sporenkeimung. Sorten mit grossen Lentizellen, wie Pinova, sind besonders anfällig.

Versuchsdaten zeigen, dass Myco-Sin Anwendungen vor der Ernte den Erreger wesentlich reduzieren können. Die Hauptinfektionen finden ab Mitte Juni statt. 6 bis 8 Behandlungen mit Myco-Sin im Zeitraum vor der Ernte zeigen eine gute Wirkung.

Blossom Protect wird zusätzlich zu Myco-Sin eingesetzt. Es besiedelt die Fruchtoberfläche und verhindert, dass sich Krankheitserreger ansiedeln. Dank der kurzen Wartezeit kann es auch zwischen Pflückdurchgängen eingesetzt werden.

Kelch- und Kernhausfäulen (Nectria sp., Fusarium sp., Bortrytis sp.)

Sowohl im integrierten als auch im biologischen Apfelanbau gibt es keine vollständig etablierte Strategie gegen Kelch- und Kernhausäulen. Die Infektion erfolgt überwiegend während der Blüte, weshalb ein konsequentes Fungizidprogramm – insbesondere bei feuchter Witterung – wichtig ist. Das bedeutet, dass die Krankheiten teilweise durch die biologische Schorfbekämpfung miterfasst werden.

In Anlagen mit hohem Krebsdruck (Symptome am Holz) ist das Infektionspotential deutlich erhöht. Daher ist es wichtig, verkrebstes Holz von Anfang an konsequent zu entfernen, um den Infektionsdruck niedrig zu halten. Weiterhin kann es vorteilhaft sein, noch am Baum hängende Fruchtmumien im Winter aus der Anlage zu entfernen, um Folgeinfektionen, die von den Mumien ausgehen, zu reduzieren.